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  • Avenue de la République, Pérignat-lès-Sarliève, France
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Reservation au 04 73 79 11 11

La Table

LE RESTAURANT

Je vous invite à venir découvrir ma cuisine, authentique et savoureuse

Menu en 2 services

  • Amuse-bouche
  • Entrée
  • Plat (Poisson ou Viande)
  • Fromage (avec supplément de 10€)
  • Dessert

49 € par personne

Offrir ce menu


Menu en 3 services

  • Amuse-bouche
  • Entrée
  • Poisson
  • Viande
  • Fromage (avec supplément de 10€)
  • Dessert

75 € par personne

Offrir ce menu

Salon privatif

La carte

Entrées

  • Oeuf cuit à 64°C, crème de poireaux, tomme de brebis 22€
  • Les premières Saint Jacques snackées, topinambours en texture 24€
  • Foie gras de canard de nos plaines de Limagne, mariné au Sauternes et cuit au torchon, gel au piment d'Espelette 30€

Poissons

  • Le poisson selon arrivage 26€

Viandes

  • La pintade fermière d'Auvergne, gnocchis de potimarron, jus au miel d'Auvergne 26€
  • Faux-filet charolais grillé, sauce au bleu d'Auvergne et légumes du marché 30€
  • Filet de bœuf cuit au sautoir, confit de pieds de cochon, jus réduit et moëlle de bœuf 42€
  • Cœur de ris de veau doré au sautoir, jus réduit et truffes "Tuber Melanosporum" 45€
  • Mon lièvre à la royale 42€

Desserts

  • Assortiment de glaces ou sorbets artisanales du petit Mas 11€

    A base de lait de nos montagnes

  • Rencontre entre la poire, la noix et la pistache 13€
  • Alliance pomme, gentiane et coings 13€
  • Finger chocolat guanaja 70% de chez Valrhona / spéculos / caramel salé / glace chocolat 15€

Groupes

Grandes Tables

Le Petit Bonneval , c’est aussi le lieu idéal pour l’accueil des groupes et l’organisation de votre séminaire. 

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé

Table gastronomique et Hostellerie de charme près de Clermont-Ferrand

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  • +33 4 73 79 11 11
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ADRESSE

  • Avenue de la république, Pérignat-lès-Sarliève

Plus...

  • La carte du restaurant
  • Le comptoir de Didier
  • Repas de groupe
  • Organisez votre séminaire
  • Dormir prés de la grande Halle d'Auvergne
  • Offrir une escapade gourmande
HOSTELLERIE LE PETIT BONNEVAL