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  • Avenue de la République, Pérignat-lès-Sarliève, France
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Reservation au 04 73 79 11 11

La Table

LE RESTAURANT

Je vous invite à venir découvrir ma cuisine, authentique et savoureuse

Menu en 2 services

  • Amuse-bouche
  • Entrée
  • Poisson ou Viande
  • Dessert
  • ( au choix parmi les plats à la carte)

49 € par personne

Offrir ce menu


Menu en 3 services

  • Amuse-bouche
  • Entrée
  • Poisson
  • Viande
  • Dessert
  • (Au choix parmi les plats à la carte)

75 € par personne

Offrir ce menu

Salon privatif

La carte

Entrées

  • Oeuf parfait/asperges/haddock 22€
  • Tataki de thon, mousseline de petits pois et quinoa 22€
  • Foie gras de canard de nos plaines de Limagne, mariné au Sauternes et cuit au torchon, gel au piment d'Espelette 30€

Poissons

  • Le poisson selon arrivage 26€

Viandes

  • Pavé de veau aux champignons du moment, maraîchère de légumes et jus de veau réduit à la fève de tonka 26€
  • Filet de boeuf 42€

    cuit au sautoir, artichauds violets au foin, miso, purée à la truffe d'été (en supplément dans le menu : 15 €)

Desserts

  • Assortiment de glaces ou sorbets artisanales du petit Mas 11€

    A base de lait de nos montagnes

  • Dôme à la fraise et rhubarbe 11€
  • Gavotte croustillante à la farine de châtaigne, fruits rouges et mousseline à la vanille de Madagascar 12€
  • Finger chocolat grand cru Guanaja de chez Valrhona, Cacahuètes/ glace chocolat 14€

Groupes

Grandes Tables

Le Petit Bonneval , c’est aussi le lieu idéal pour l’accueil des groupes et l’organisation de votre séminaire. 

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé

Table gastronomique et Hostellerie de charme près de Clermont-Ferrand

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  • +33 4 73 79 11 11
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ADRESSE

  • Avenue de la république, Pérignat-lès-Sarliève

Plus...

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  • Le comptoir de Didier
  • Repas de groupe
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  • Dormir prés de la grande Halle d'Auvergne
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HOSTELLERIE LE PETIT BONNEVAL